Pour 4 personnes : Préparation : 5 minutes Cuisson : 2-3 minutes Ingrédients 200 g de chèvre frais cumin moulu coriandre ciselée sel, poivre farine 1 œuf battu chapelure Preparation Mélangez le chèvre, le cumin et la coriandre. Salez et poivrez Faire des boulettes. Les rouler dans la farine puis dans l’œuf et enfin dans la chapelure Faites les… Lire la suite Boulettes de chèvre panées
Pour 4 personnes : Préparation : 5 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients 8 gros champignons de Paris persil échalote 200 g de chèvre frais sel, poivre chapelure Preparation Nettoyez les champignons Hachez les queues avec du persil et l’échalotte Mélangez avec le chèvre Salez et poivrez Farcissez les chapeaux de la préparation Parsemez de chapelure et laissez cuire… Lire la suite Champignons farcis au chèvre
Pour 4 personnes : Préparation : 5 minutes Cuisson : 3-4 minutes Ingrédients 4 grandes tranches de pain de campagne chèvre frais sel, poivre miel Preparation Tartinez généreusement le pain de chèvre. Salez, poivrez Nappez de miel Enfournez 3-4 minutes sous le grill du four
Pour 4 personnes : Préparation : 10 minutes Ingrédients 300 g de farine 80 g de sucre 1 pincée de sel 2 œufs 100 g de beurre fondu 1 cuillère à soupe d’arôme de vanille 425 ml de lait Preparation Mélangez la farine, le sucre et une pincée de sel. Ajoutez les œufs Ajoutez la vanille… Lire la suite Gauffres
Pour 4 personnes : Préparation : 20 minutes Cuisson : 35 minutes Ingrédients 500 g de carottes 4 oignons 1 patate douce 10 cl de crème liquide 10 cl de lait de coco 1/2 cuillère à café de gingembre 1/2 cuillère à soupe d’huile de sésame sel, poivre Preparation Émincez les oignons et détaillez les carottes en tronçons. Pelez et… Lire la suite Soupe de carottes et d’oignons
Pour 4 personnes : Préparation : 15 minutes Cuisson : 25 minutes Ingrédients 500 g de carottes 1 oignon 1 gousse d’ail 1 cuillère à café de concentré de tomate 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à café de graines de cumin 1/2 botte de coriandre sel, poivre Preparation Épluchez et émincez l’oignon. Pelez et hachez… Lire la suite Salade de carottes à l’orientale
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