C'est l'apéro·Family Recipes

Boulettes de chèvre panées

Pour 4 personnes :
Préparation : 5 minutes
Cuisson : 2-3 minutes

Ingrédients

  • 200 g de chèvre frais
  • cumin moulu
  • coriandre ciselée
  • sel, poivre
  • farine
  • 1 œuf battu
  • chapelure

Preparation

  1. Mélangez le chèvre, le cumin et la coriandre.
  2. Salez et poivrez
  3. Faire des boulettes. Les rouler dans la farine puis dans l’œuf et enfin dans la chapelure
  4. Faites les frire 2-3 minutes
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