Douceurs et gourmandises sucrées·Family Recipes

Fromage blanc et son coulis de chocolat

Pour 4 personnes :
Préparation : 5 minutes
Cuisson : 5 minutes

Ingrédients

  • 100 g de fromage blanc
  • 40 g de chocolat
  • 60 ml de crème

Préparation

  1. Faire bouillir la crème dans une casserole. Verser sur le chocolat cassé en morceaux. Attendre 1 mn, puis mélanger avec un fouet pour obtenir une pâte onctueuse.
  2. Verser le chocolat dans le fromage blanc et mélanger.

Idées

  • Déposer d’abord une couche de fromage blanc, puis délicatement une couche de chocolat au dessus et recouvrez le tout de fromage blanc décoré par une touche de chocolat. Vous obtiendrez ainsi une magnifique présentation
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