C'est l'apéro·Family Recipes

Sucettes de concombre

Préparation : 15 minutes Ingrédients 1 concombre Fromage frais menthe estragon Sel, poivre Preparation Coupez le concombre en quatre tronçons puis éliminez les extrémités Retirez le cœur avec un petit couteau Mélangez le fromage frais avec la menthe et l’estragon ciselés Salez et poivrez Remplissez en les tronçons à la poche à douille Réfrigérez Taillez en… Lire la suite Sucettes de concombre

C'est l'apéro·Family Recipes

Boulettes de chèvre panées

Pour 4 personnes : Préparation : 5 minutes Cuisson : 2-3 minutes Ingrédients 200 g de chèvre frais cumin moulu coriandre ciselée sel, poivre farine 1 œuf battu chapelure Preparation Mélangez le chèvre, le cumin et la coriandre. Salez et poivrez Faire des boulettes. Les rouler dans la farine puis dans l’œuf et enfin dans la chapelure Faites les… Lire la suite Boulettes de chèvre panées

C'est l'apéro·Family Recipes

Champignons farcis au chèvre

Pour 4 personnes : Préparation : 5 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients 8 gros champignons de Paris persil échalote 200 g de chèvre frais sel, poivre chapelure Preparation Nettoyez les champignons Hachez les queues avec du persil et l’échalotte Mélangez avec le chèvre Salez et poivrez Farcissez les chapeaux de la préparation Parsemez de chapelure et laissez cuire… Lire la suite Champignons farcis au chèvre