C'est l'apéro·Family Recipes

Sucettes de concombre

Préparation : 15 minutes Ingrédients 1 concombre Fromage frais menthe estragon Sel, poivre Preparation Coupez le concombre en quatre tronçons puis éliminez les extrémités Retirez le cœur avec un petit couteau Mélangez le fromage frais avec la menthe et l’estragon ciselés Salez et poivrez Remplissez en les tronçons à la poche à douille Réfrigérez Taillez en… Lire la suite Sucettes de concombre

En pique nique ou au bureau·Family Recipes

Viennois à la dinde et au concombre

Pour 1 sandwich : Ingrédients 1/2 baguette 1 tranche de blanc de dinde 1/2 concombre 1 petite tomate 1/2 yaourt nature 1 grosse pincée de menthe hachée sel et poivre Préparation Couper le concombre et la tomate en fines rondelles mélanger le concombre avec le yaourt et la menthe saler et poivrer ouvrir le pain… Lire la suite Viennois à la dinde et au concombre

Family Recipes·Sauces et condiments

Sauce au yaourt à l’orientale

Ingrédients 1 yaourt 1 petite tomate ferme 1 petit concombre 1 gousse d’ail persil menthe fraîche huile d’olive Préparation Épluchez le concombre et râpez le. Salez et laissez le dégorger 1/4 d’heure. Coupez la tomate en dés et hachez une cuillerée à soupe de feuille de menthe et une cuillerée à soupe de persil. Pilez… Lire la suite Sauce au yaourt à l’orientale