C'est l'apéro·Family Recipes

Sucettes de concombre

Préparation : 15 minutes Ingrédients 1 concombre Fromage frais menthe estragon Sel, poivre Preparation Coupez le concombre en quatre tronçons puis éliminez les extrémités Retirez le cœur avec un petit couteau Mélangez le fromage frais avec la menthe et l’estragon ciselés Salez et poivrez Remplissez en les tronçons à la poche à douille Réfrigérez Taillez en… Lire la suite Sucettes de concombre

Family Recipes·P'tits plats

Cabillaud au lard farci d’estragon

Pour 4 personnes : Préparation : 30 minutes Cuisson : 8 minutes Ingrédients 4 filets de cabillaud épais 1 bouquet d’estragon 40 g de beurre 100 g de poitrine fumée en fines tranches 1 cuillère à soupe d’huile sel, poivre du moulin Preparation Équeutez l’estragon pour ne conserver que les feuilles. Faites les fondre dans une casserole 2 minutes… Lire la suite Cabillaud au lard farci d’estragon