Pour 4 personnes : Préparation : 15 minutes Ingrédients 4 gousses d’ail moyennes 2-3 petits piments frais rouges ou verts 2 cuillerées à café de paprika doux (pour le mojo rouge) 1/2 cuillère à café de cumin moulu 1/2 cuillère à café d’origan séché 2 cuillères à soupe de persil haché ou 1 cuillère à soupe… Lire la suite Sauce mojo (verte ou rouge)