Pour 6 personnes : Préparation : 10 minutes Ingrédients 200 g de chocolat 3 poires 4 bananes 5 cl d’eau 2 cuillères à soupe de sucre 10 cl de crème liquide Préparation Couper les poires en petit dés, les faire revenir dans une casserole avec un peu d’eau et un peu de sucre jusqu’à ce qu’elles soient… Lire la suite Verrine chocolat poire banane
Pour 6 personnes : Préparation : 20 minutes Réfrigération : 4 heures à toute une nuit Ingrédients 200 g de pâte à tartiner 300 g de mascarpone 40 g de sucre en poudre 3 œufs un paquet de biscuits à la cuiller un petit bol de lait tiède – ou un petit bol de café serré 2 cuillerées à soupe lait un sachet… Lire la suite Tiramisu à la pâte à tartiner
Pour 8 personnes : Préparation : 10 minutes Cuisson : 25 à 40 minutes à 200°C Ingrédients 40 g de chocolat 70% cacao 55 g de beurre 40 g de cacao en poudre 65 g de sucre 55 g de farine 125 ml de lait 5 blancs et 4 jaunes d’œuf Beurre fondu et sucre pour les moules… Lire la suite Soufflé chocolat-caramel
Pour 6 personnes : Préparation : 10 à 15 minutes Réfrigération : 1 heure Ingrédients 200 g de chocolat noir (Nestlé Dessert) 8 carambars 4 œufs Préparation Faire fondre le chocolat et les carambars Ajouter les jaunes d’oeufs Monter les blancs en neige Incorporer les blancs dans le chocolat Mettre le tout au frigo pendant au moins 1… Lire la suite Mousse chocolat noir carambar
Pour 6 personnes (mini cocottes) : Préparation : 15 minutes Réfrigération : 2 heures Ingrédients 1 gros œuf 100 g de chocolat au lait 20 g de beurre 1 pincée de sel 1 cuillerée à soupe de cassonade Préparation Séparez le blanc du jaune d’œuf Faites fondre le beurre avec le chocolat au micro ondes Ajoutez le jaune… Lire la suite Mousse au chocolat au lait
Pour 4 personnes : Préparation : 20 minutes Cuisson : 15 minutes à 200°C Réfrigération : 3 heures Ingrédients 150 g de chocolat 180 g de beurre frais + 20 g pour les moules 75 g de sucre + 100 g pour les moules 65 g de farine 3 œufs frais entiers 3 jaunes d’œufs frais 1 pincée… Lire la suite Moelleux au coeur fondant
Pour 12 personnes : Préparation : 5 minutes Cuisson : 8 à 12 minutes Ingrédients 100 g de chocolat 100 g de beurre 80 g de sucre 2 oeufs 40 g de farine 12 petites cuillères à café de caramel au beurre salé Préparation Faire fondre le chocolat avec le beurre en mélangeant souvent Ajouter le sucre,… Lire la suite Mi-cuit chocolat coeur coulant caramel
Pour 6 à 8 personnes : Préparation : 10 minutes Cuisson : 40 minutes à 180°C Ingrédients 5 œufs blancs et jaunes séparés 125 g de farine 3/4 du sachet de levure chimique 125 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 125 g de pâte à tartiner Préparation Préchauffer le four à 180°C. Fouettez les jaunes avec le sucre jusqu’à ce… Lire la suite Gâteau marbré à la pâte à tartiner
Pour 6 personnes : Préparation : 30 minutes Cuisson : 15 à 20 minutes à 170°C Ingrédients 90 g de chocolat noir 115 g de beurre 90 g de cassonade 1 cuillère à soupe de sirop d’érable ou de miel liquide 170 g de farine 25 g de cacao en poudre 2 gros œufs battus 1/2 cuillère à café… Lire la suite Gâteau du diable
Pour 8 à 10 personnes : Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes à 180°C Ingrédients 200 g de chocolat 120 g de beurre mou 220 g de sucre en poudre (divisés en 40g et 180g) 130 g de farine 6 œufs – blancs et jaunes séparés 1 pincée de sel Préparation Préchauffer le four à 180°C… Lire la suite Gateau au chocolat gourmand
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