Family Recipes·P'tits plats

Cabillaud au lard farci d’estragon

Pour 4 personnes : Préparation : 30 minutes Cuisson : 8 minutes Ingrédients 4 filets de cabillaud épais 1 bouquet d’estragon 40 g de beurre 100 g de poitrine fumée en fines tranches 1 cuillère à soupe d’huile sel, poivre du moulin Preparation Équeutez l’estragon pour ne conserver que les feuilles. Faites les fondre dans une casserole 2 minutes… Lire la suite Cabillaud au lard farci d’estragon