Des p’tits plats et des grands…
Pour 2 personnes : Préparation : 10 minutes Ingrédients 1 avocat 1 pamplemousse 1/2 salade romaine 1 citron 2 tranches de saumon fumé 1 boîte de maïs 1 cuillère à café d’huile d’olive Préparation Lavez et détaillez la salade en lanières. Epluchez le pamplemousse et pressez le citron. Epluchez l’avocat et coupez le en tranches.… Lire la suite Salade fraicheur
Pour 4 personnes : Préparation : 15 minutes Cuisson : 40 minutes Ingrédients 1 pâte brisée 200 g de tomates cerises 60 g de feta 4 œufs 100 g de roquette 30 cl de crème fleurette muscade râpée sel et poivre du moulin Préparation Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte. Piquez le fond… Lire la suite Quiche aux tomates cerises
Pour 4 personnes : Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients 500 g de potimarron 2 échalotes 1 gousse d’ail 1 petit piment rouge 5 brins de thym 50 cl de bouillon de volaille 10 cl de crème liquide 20 g de beurre sel Préparation Ouvrez le potimarron. Retirez les pépins et coupez le… Lire la suite Velouté épicé de potimarron
Pour 4 personnes : Préparation : 20 minutes Cuisson : 40 minutes Ingrédients 500 g de filet de cabillaud 800 g de pommes de terre à chair farineuse 1 gousse d’ail 100 g de comté râpé 10 cl de lait entier 50 g de beurre 1 brin de thym muscade râpée sel et poivre du… Lire la suite Parmentier de cabillaud
Pour 4 personnes : Préparation : 25 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients 40 g d’échalotes 4 gousses d’ail 50 g de céleri en branches 800 g de champignons 4 cuillères à soupe d’huile d’olive 2 cuillères à café de jus de citron 1 cuillère à café de sel, pouvre 1 bouquet de persil haché… Lire la suite Tortillas de patatas
Pour 6 personnes : Préparation : 25 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients 40 g d’échalotes 4 gousses d’ail 50 g de céleri en branches 800 g de champignons 4 cuillères à soupe d’huile d’olive 2 cuillères à café de jus de citron 1 cuillère à café de sel, pouvre 1 bouquet de persil haché… Lire la suite Champignons à l’ail
Pour 6 personnes : Ingrédients Pâte au cumin : 250 g de farine bise 100 g de margarine végétale ou de beurre graine de cumin Garniture : 200 g de crème fraîche 300 g d’emmental râpé 2 œufs farine graines de cumin Préparation Mettez la farine, 2 pincées de sel et la margarine dans un… Lire la suite Tarte au fromage et au cumin
